食福ブログ | 有限会社クリアライズ

ソウルの高級住宅街「三清洞」に4年前にオープンした韓国で話題の韓国家庭料理店「ソソンジュ」。もともと日本人スチュワーデスの間で口コミで人気が広まり、日本のメディアにもしばしば登場し、いまや日本人客も多数訪れるという話題の名店です。
　その味を今年そっくりそのまま日本にもちこんだのが、麻布十番の韓国家庭料理店「ソソンジュ」東京店。「ソソンジュ」の世界第２号店で、いまや芸能人の隠れ家的な存在になりつつあるといいます。
人気の秘密！　自然素材にとことんこだわり、調味料も10年以上寝かせた味噌や、酵素で醗酵させた薬味など全て手作りだというのです。一流の上品な韓国家庭料理が麻布十番で味わえる。やっぱり人気の秘密はこれでしょう。
　
　それを経営するのは「沈菜館（キムチカン）」（東亜トレンディング株式会社「キムチカン」）。実は、沈菜館はキムチ製造販売の大手で、デパ地下等で売られる高級キムチは日本人のみならず韓国人にも根強いファンを持っていますが、この沈菜館にも白菜を納めているのが当社（（有）クリアライズ）なのです。

当社でもお客様の接待等にはしばしばこの名店を使わせていただいております。そこで今回は麻布十番に「ソソンジュ」東京店を取材し、ご紹介させていただくことにしました。


（ソソンジュの中林店長（右）と鈴木料理長（左））
写真をご覧いただけばお分かりの通り、ソソンジュの中林店長と鈴木料理長は若々しく活力に満ちたオーラを放っておられました。

お店全体にはセレブ向けの高級感ある雰囲気が漂っています。料理のお味もやはりセレブ好みの上品なものです。メタボリックシンドロームに悩む中高年男性にも、この料理なら安心。見た目もとても美味しそうで、しかも料理に気品があります。

まずは、大人気商品の「山にんにくの葉と蒸し豚のポッサム」山にんにくの葉で蒸し豚を食べました。実際、とても美味しいですよ。

次のソソンジュお勧めの一品は、あえものという意味の「ムチム」。見るだけで食欲が沸いてきませんか。

「クジョルパン」という料理は盛り付けがとてもきれいですね。さすがセレブに大人気のお店です。韓国料理の印象がとても高級なものになりました。

これ以外にもコース料理なら4500円、6000円、7000円と三種類のコース料理も人気があるようです。またランチメニューもあり、どなたでも気軽には入れますよ。

■「ソソンジュ」東京店
東京都港区麻布十番１−８−１２　ウエステル麻布十番３F
電話０３−５５４５−６６９１
営業時間　ランチ　11：30〜15：00（ラストオーダー14：30）
ディナー18：00〜23：30（ラストオーダー22：30）